کره پسته یکی از فرآورده های خوشمزه و مغذی است که با ترکیب پسته خام و برشته، شکر و طعم دهنده هایی مانند هل و وانیل تهیه می شود. در تولید کره پسته معمولا از ۸۰ درصد مغز پسته دهان بسته و ۲۰ درصد شکر و وانیل استفاده می کنند. به دلیل اینکه روغن طبیعی پسته در فرایند تولید باقی می ماند، این محصول «کره» نامیده می شود. این چربی فاقد کلسترول مضر است و به همین دلیل یکی از گزینه های سالم برای مصرف روزانه به شمار می آید. کره پسته علاوه بر طعم بی نظیرش، سرشار از مواد مغذی است و همه خواص پسته خام مانند تقویت سیستم ایمنی، بهبود عملکرد جنسی و کمک به کنترل وزن کمک را در خود جای داده است.
خواص کره پسته برای سلامتی
کره پسته سرشار از خواصی مشابه خود پسته است و به عنوان یک منبع انرژی سالم می تواند در هر زمان از روز مصرف شود. این محصول با داشتن مقادیر زیادی فسفر و آهن، به بهبود ضریب هوشی و تقویت حافظه کمک می کند. همچنین به دلیل جذب سریع و ارزش غذایی بالا، کره پسته یک منبع انرژی فوری و ایده آل برای ورزشکاران و افراد فعال است.
این محصول خوش طعم و مقوی علاوه بر تأمین انرژی مورد نیاز بدن، سرشار از مواد مغذی حیاتی و آنتی اکسیدان هایی بوده که به تقویت سیستم ایمنی و بهبود سلامت کلی بدن کمک می کند. از خواص کره پسته می توان به موارد زیر اشاره کرد:
کنترل وزن با مصرف کره پسته
پسته یکی از مغزهایی است که به دلیل دارا بودن فیبر زیاد، می تواند شما را برای مدت طولانی سیر نگه دارد و به کنترل وزن کمک کند. کره پسته نیز به دلیل غنی بودن از چربی های غیراشباع، برخلاف چربی های اشباع شده، باعث افزایش وزن نمی شود. فیبر موجود در کره پسته با ایجاد احساس سیری طولانی مدت و تنظیم قند خون، به کنترل اشتها کمک کرده و از پرخوری جلوگیری می کند.
بهبود عملکرد جنسی در مردان
یکی دیگر از خواص کره پسته افزایش میل جنسی و بهبود عملکرد نعوظ است. اگرچه این موضوع به صورت علمی ثابت نشده است؛ اما بررسی های آماری نشان داده اند که مصرف منظم پسته و کره پسته می تواند اختلالات جنسی مانند اختلال نعوظ را در مردان بهبود بخشد. این تأثیرات ممکن است به دلیل وجود مواد مغذی مانند آرژنین و ویتامین های مختلف در پسته باشد.
تقویت سیستم ایمنی بدن
پسته یکی از منابع غنی ویتامین B6 بوده که برای حفظ و تقویت عملکرد سیستم ایمنی ضروری است. ویتامین B6 در تولید سلول های سفید خون نقش اساسی دارد و به این ترتیب به تقویت سیستم ایمنی بدن و مبارزه با عفونت ها کمک می کند. همچنین سطح بالای آنتی اکسیدان های موجود در کره پسته باعث خواهد شد تا بدن در مقابل بیماری های میکروبی و التهابی مقاوم تر شود.
بهبود سلامت روده
یکی از ویژگی های اصلی کره پسته، وجود پروبیوتیک ها بوده که به بهبود سلامت روده کمک می کند. پروبیوتیک ها می توانند باکتری های مفید روده را تقویت کرده و به کاهش باکتری های مضر کمک کنند. همچنین فیبر موجود در پسته به جلوگیری از یبوست و بهبود عملکرد گوارش کمک خواهد کرد. این مواد به تنظیم فلور میکروبی دستگاه گوارش کمک کرده و سلامت روده را بهبود می بخشند.
جلوگیری از انسداد عروق
پسته منبعی غنی از آرژنین است که می تواند به جلوگیری از انسداد عروق کمک کند. آرژنین یکی از آمینو اسیدهایی است که به تولید اکسید نیتروژن کمک خواهد کرد. این مولکول باعث گشاد شدن عروق و جلوگیری از تجمع چربی ها در دیواره عروق می شود. مصرف منظم کره پسته می تواند به بهبود عملکرد سیستم قلبی عروقی و پیشگیری از بیماری‌های قلبی کمک کند.
پیشگیری از بیماری های چشمی
پسته و کره پسته سرشار از آنتی اکسیدان های لوتئین و زیگزانتین هستند که از مهم ترین مواد مغذی برای سلامت چشم محسوب می شوند. این آنتی اکسیدان ها از چشم ها در مقابل نور مضر خورشید محافظت کرده و احتمال بروز بیماری‌هایی مانند آب مروارید و دژنراسیون ماکولا را کاهش می دهند.
سلامت قلب
پسته و کره پسته به دلیل داشتن اسیدهای چرب غیراشباع و فیتواسترول‌ها می‌توانند برای سلامت قلب بسیار مفید باشند. این مواد به کاهش فشار خون و کلسترول بد (LDL) کمک می‌کنند و با بهبود جریان خون و جلوگیری از انسداد عروق، خطر بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهند.
بهبود رشد کودکان
کره پسته به دلیل داشتن آرژنین، هورمون‌های رشد را تحریک کرده و به رشد بهتر کودکان کمک می کند. این ماده مغذی به بهبود رشد عضلانی و استخوانی کودکان کمک خواهد کرد و باعث تقویت سیستم ایمنی آنها می شود.
رفع کم خونی
پسته و کره پسته منابع خوبی از آهن، ویتامین های B و سایر مواد معدنی هستند که می توانند به جلوگیری از کم خونی کمک کنند. آهن موجود در این مغزها، عنصر اصلی تشکیل دهنده هموگلوبین است که وظیفه انتقال اکسیژن به سلول های بدن را بر عهده دارد. این امر به بهبود عملکرد بدن و افزایش انرژی منجر می شود.
کنترل قند خون
آرژنین موجود در کره پسته به تنظیم قند خون کمک می کند. این آمینواسید باعث افزایش ترشح انسولین از پانکراس می شود و به کنترل سطح قند خون کمک خواهد کرد. به همین دلیل مصرف منظم کره پسته می تواند به جلوگیری از دیابت نوع ۲ کمک کند.
بهبود گوارش
فیبر موجود در پسته و کره پسته به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می کند. این فیبرها باعث حرکت بهتر مواد غذایی در روده ها شده و از یبوست جلوگیری می کنند. مصرف مداوم کره پسته به دلیل وجود پروبیوتیک ها، می تواند به بهبود هضم، کاهش نفخ و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.
جمع بندی
کره پسته از ترکیب پسته آسیاب شده با مواد طبیعی مانند شکر و طعم دهنده ها تهیه می شود و سرشار از خواص بی نظیری است. کره پسته به دلیل داشتن پروبیوتیک ها، آنتی اکسیدان ها و فیبر فراوان، به بهبود عملکرد دستگاه گوارش، تقویت سیستم ایمنی و کنترل قند خون کمک می کند. همچنین مصرف منظم این محصول می تواند در کنترل وزن، سلامت قلب، و بهبود رشد کودکان نقش مؤثری داشته باشد. بنابراین اگر به دنبال منبعی سالم و مغذی هستید، کره پسته می تواند انتخاب مناسبی برای شما باشد.
سیدایران | عرضه کننده مغز تخمه، تخمه روغنی و روغن آفتابگردان عمده
ما در آنلاینر بیش از 12 سال است که به صورت تخصصی در حوزه های مختلف سئو (تولید محتوا، آن پیج، آف پیج، و تکنیکال) فعایت می کنیم. تیم ما تشکیل شده از دوازده کارشناس در هر کدام حوزه‌ها و در بخش تولید محتوا نویسنده های متخصص، به روز و با تجربه‌ی ما همواره تلاش می کنند تا باکیفیت ترین و یونیک ترین محتوا ها را ارائه دهند.
